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Complessità gustative con Sandro Bonacchi (video)

Alla scoperta dei concetti di analisi sensoriale, complessità aromatica, ruota degli aromi e flavore.

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Per tutti quelli che hanno compreso il cambiamento che è in atto, per tutti coloro in cui arde la voglia di ridefinire uno schema, per quelli che come noi hanno una visione, trasformare, attraverso una rivoluzione il mondo del caffè.