Dall’8 al 10 febbraio analogie esperienziali con il mondo del vino tra degustazioni e un Fuori di Taste da Wanda Caffè. Il progetto in conferenza stampa il 21 febbraio.
10 gennaio 2025
FIRENZE – Immaginate la Fortezza da Basso trasformata in un firmamento di costellazioni gastronomiche, dove si intrecciano prodotti, sapori, e nuove possibilità di abbinamenti. Ecco, questa è la magia di Taste 2025: ogni azienda, ogni prodotto, ogni piatto, si unisce in un grande puzzle di novità da scoprire. Dall’8 al 10 febbraio il salone dedicato all’eccellenza gastronomica vedrà protagonisti i professionisti del settore food & beverage e gli appassionati di cucina da tutta Italia.
Gli ambassador di Fratelli Bonacchi saranno protagonisti al padiglione centrale, piano terra (U / 15), con degustazioni di espresso Ten e caffè filtro da diversi Paesi del mondo. Sabato 8 febbraio dalle 16 alle 21 il Wanda Caffè di via Pisana 12/ 14 R ospiterà inoltre un esclusivo appuntamento Fuori di Taste con le specialità della chef Enrica Della Martira in abbinamento ai caffè Kenya tostato filtro ed estratto a freddo, espresso Ten Dona Elda dall’Honduras e Guji Hambela dall’Etiopia, tostato filtro ed estratto a caldo. Informazioni: wandacaffe.com
Venerdì 21 febbraio, infine, conferenza stampa di presentazione del progetto e del nuovo brand Fratelli Bonacchi, caffè di terroir. Appuntamento dalle ore 10 presso l’Accademia del Caffè Espresso di via Bolognese 68 in Pian di San Bartolo a Fiesole. In programma interventi di autorevoli relatori, una visita guidata agli spazi dell’Accademia con degustazioni esperienziali e light lunch. Prenotazioni: 0573 19.31.080 – info@bonacchicaffe.it